Het lekkerste vlees vers van het spit. Wat wilt u nog meer? Of u nu een speenvarken of hammen wilt van het spit. Wij kunnen er voor zorgen. Het staat ambachtelijk en het smaakt voortreffelijk.
Als ambachtelijk Keurslager krijgt u het lekkerste vlees die wij in eigen keuken hebben bereid. Na een periode in de pekel te hebben gelegen, wordt het speenvarken of de hammen bij ons in de oven op een lage temperatuur gegaard zodat alle smaak en sappen in het vlees blijft zitten. Vervolgens worden het vlees aan het spit gehangen om zo een lekker krokant korstje te krijgen.
Buffet
Een compleet buffet met salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter maakt u uw feest compleet. Wij zorgen dat het buffet op het gewenste tijdstip klaarstaat, u uw gasten kunt ontvangen en zich niet hoeft te bekommeren over het buffet. Vervolgens kunnen wij beginnen met het afsnijden van het vlees en uw gasten kunnen langs lopen of wij snijden het voor u in chafing dishes zodat men op ieder gewenst tijdstip kan genieten van deze smakelijkheden.
Voor inlichtingen of een offerte kunt mailen. of bellen met Job van der Neer (Tel. 0573-251421).